1) Что называют процессами I и II в цепочке превращений Крахмал —> Глюкоза —> Глюконовая кислота?
2) Какой процесс описывает уравнение hv, хлорофилл 6СО2 + 6Н2О > С6Н12О6 + 6О2 + Q?
3) К каким полимерам относится крахмал?
4) Что имеется в виду под двойственными химическими свойствами?
Подробный ответ:
Объяснение:
Процесс I — это гидролиз крахмала, в результате которого он разлагается на молекулы глюкозы. Гидролиз крахмала происходит под действием фермента амилазы, который расщепляет связи между молекулами крахмала и освобождает молекулы глюкозы.
Процесс II — это окисление глюкозы до глюконовой кислоты, сопровождающееся освобождением энергии. Окисление глюкозы может происходить в организмах живых организмов при участии различных энзимов, включая фермент глюкозокиназу и глюконатдегидрогеназу. Это важный процесс в клеточном дыхании, который позволяет извлекать энергию из пищи.
Пример использования:
Процесс I: Гидролиз крахмала под действием амилазы приводит к образованию глюкозы.
Процесс II: Окисление глюкозы до глюконовой кислоты сопровождается выделением энергии.
Совет:
Чтобы лучше понять эти процессы, ознакомьтесь с биохимическими реакциями, связанными с метаболизмом углеводов и клеточным дыханием. Изучайте структуру крахмала и глюкозы, а также функции различных ферментов, участвующих в превращении этих веществ.
Упражнение:
1) Напишите химическое уравнение гидролиза крахмала.
2) Опишите роль глюкозокиназы и глюконатдегидрогеназы в окислении глюкозы.