1. Как называются органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько карбоксильных групп, соединенных с углеводородным радикалом или атомом водорода? а) Как называются органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько карбоксильных групп, связанных с углеводородным радикалом или атомом водорода? (Ответ: а) карбоновые кислоты, б) одноосновные предельные карбоновые кислоты, в) альдегиды)
2. Какая функциональная группа является характерной для альдегидов? а) Какая группа является характерной для альдегидов? (Ответ: а) карбонильная группа, б) карбоксильная группа, в) гидроксильная группа)
3. Из каких компонентов состоит карбоксильная группа? а) Из каких составляющих состоит карбоксильная группа? (Ответ: а) атом водорода и карбонильная группа, б) оксид углерода и гидроксильная группа, в) карбонильная и гидроксильная группа)
Исчерпывающий ответ:
Пояснение: Органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько карбоксильных групп, соединенных с углеводородным радикалом или атомом водорода, называются карбоновыми кислотами. Карбоксильная группа состоит из карбонильного остатка (связанного с двумя атомами кислорода) и гидроксильной группы. Углеводородный радикал или атом водорода, к которому эта группа присоединена, образует основную часть молекулы карбоновой кислоты.
Альдегиды — это органические вещества, молекулы которых содержат карбоксильную группу, связанную с углеводородным радикалом или атомом водорода. Одноосновные предельные карбоновые кислоты — это карбоновые кислоты, молекулы которых содержат одну карбоксильную группу, связанную только с углеводородным радикалом.
Пример использования: Какие органические вещества будут образованы при реакции этилового спирта и хлористоводородной кислоты?
Совет: Для лучшего понимания органических кислот, рекомендуется изучить названия и структуры различных классов органических соединений. Важно также запомнить основные свойства и реакции карбоновых кислот, альдегидов и других связанных соединений. Практика в решении задач по органической химии поможет закрепить знания и развить навыки аналитического мышления.
Упражнение: Объясните, почему молекулы карбоновых кислот имеют кислотные свойства и каков механизм гидролиза этих соединений в водной среде?